三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌，整天沉溺于纸牌游戏中，并且已经到了废寝忘食的地步。仆人便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到孟塔古很喜欢这种食物，并随口就把它称作“三明治”。之后，他饿了就喊:“拿三明治来!”其他牌友也争相仿效，都吃起三明治来。不久，三明治开始在欧洲大陆流行起来。
YM-4000超声波三明治切割设备，是由上海央米智能科技有限公司，针对切三明治、披萨、芝士奶酪蛋糕、奶油夹心三明治、蔬菜肉类夹心三明治等等层数多的产品而设计的一款专业切割设备，可根据不同需求切割成不同的形状，解决了三明治产品在切割过程中出现的变形、不均匀、食材外漏、切面不美观等问题，如切割菱形、矩形、三角形等。
YM-4000超声波三明治切割设备产品特点：
● 切口细腻，不起屑，不粘刀，多层产品不串色；
● 切割对象 ，适用于多种类型食品切割；
● 智能系统，操作简单，工作稳定，多种产品轻松切换，一机多用；
● 全自动控制系统，真正实现无人值守；
● 可根据客户的需求定制。
YM-4000超声波三明治切割设备产品优势：
● 不粘刀，切口平滑整齐，不会变形焦糊
● 使用超声波技术，减少切制时食品产生的碎片，因而减少停机清洁时间，提高生产效率
● 食品连续切割，在切割过程中，食品无需停止
● 切割易碎，有粘性，分层食品的理想选择
● 能使用在现有的食品加工与包装设备上
