荔枝玫瑰蛋糕制作方法：
1、将牛奶，玉米油，15g白砂糖搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉、红曲粉搅拌均匀；
2、加入蛋黄，搅拌均匀，蛋清加入柠檬汁，25g细砂糖三次加入，打发至硬性发泡；
3、取1/3蛋清加入面糊搅拌均匀，再次加入剩下的蛋清翻拌均匀；
4、倒入6寸戚风模具中，烤箱预热上下火130℃，烘烤60分钟，出炉倒扣晾凉；
5、（淡奶油加20g细砂糖打发至七成发，荔枝肉切块）将蛋糕胚三切，挤上奶油，撒上荔枝肉，依次叠加，表面装饰玫瑰花，系上围边即可。
央米超声波食品切割设备的优点：
1、不粘刀，切口平滑整齐，不会变形焦糊；
2、使用超声波技术，减少切割时食品产生的碎片，因而减少停机清洁时间，提高生产效率；
3、食品连续切割，在切割过程中，食品无需停止；
4、切割易碎，有粘性，分层食品的理想选择；
5、能使用在现有的食品加工与包装设备上；
6、可设置切割块数，切割均等。
央米超声波食品切割技术能够在保证精准切割的基础上，最大程度上的保留切割食品的完整度。同时摩擦阻力小，被切割食品不会因为挤压而变形也不易粘黏在切割用具上，极大的弥补了现有切割方法的不足。冷冻产品、易碎产品、粘性食物以及含有奶油的食品均可应用，如蛋糕、糖果、肉铺、果干等。切割后切面平整光滑，不发生形变，保留和提升产品外观。央米超声波设备多种操作模式可选，加工厂家进而根据自身实际生产情况，设定具体的操作参数，满足生产最优切割性能。
